胡萝卜可以烧红烧肉吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:51
共2个回答
热心网友
时间：2023-07-22 03:38
当然可以，胡萝卜适合与油腻食材搭配
胡萝卜红烧肉
主料 3人份
五花肉500克、胡萝卜2根
调料
姜1小块、花椒1/2茶匙、八角1颗、冰糖1小把、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、鸡粉1/2茶匙、蒜4瓣
胡萝卜红烧肉步骤1
五花肉洗净放花椒、姜片氽水
步骤2
氽水后切方块入锅炒至出油（喜欢肥点的可略炒出油，和我一样怕肥的就多出油）
步骤3
将肉和多余的油盛起，放姜蒜、花椒、八角爆香
步骤4
倒入五花肉略炒
步骤5
调入料酒、生抽
步骤6
倒适量水中小火开始焖煮
步骤7
另一炒锅倒适量冰糖
步骤8
将冰糖炒溶至变焦糖色
步骤9
冰糖汁倒入五花肉锅里继续焖煮约30分钟
步骤10
胡萝卜切小块
步骤11
倒入红烧肉里继续焖约10-15分钟至萝卜软熟
步骤12
加鸡粉，收干酱汁即可
热心网友
时间：2023-07-22 03:38
只要你喜欢😊
