发布网友 发布时间:2022-04-21 22:56
共2个回答
热心网友 时间:2022-05-31 17:12
豆芽洗干净,下热锅炒馓子
热心网友 时间:2022-05-31 17:13
我喜欢去小舅子家走亲戚,因为他家有好吃的,俺老妈做的。
白想歪了。因为,搁俺家老丈母娘妈,简称老妈。
我的这位老妈,不光会做饭,且好做饭。
更重要是她做的饭,油、盐、调料下得足。
火候大小,把握得也当当的妥。
炒的菜,该脆的,就脆亮亮的。
熬的糊涂,该黏的,则黏乎乎、面得得的。
而蒸的馍呢,不论是圆馒头,还方卷子,一个个暄腾腾、光油油的。
有味儿。
反正,我及我们全家都是她老人家忠实的吃粉儿。
比如昨儿,媳妇一说回娘家,我头一个求捎掚,且在早饭时,还故意少吃了一个馍。
嘿嘿!留着肚子,吃好啥呗!
其它的菜,咱都不说了。
单提一下,那餐桌上头一盘被我们扫光的绿豆芽吧。
炝炒绿豆芽、酸辣绿豆芽、绿豆芽炒肉丝 、凉拌绿豆芽,这些豆芽的吃势,我不陌生。
而老妈做的这一盘绿豆芽炒馓子,着实让我吃了一经。
绿豆芽的脆爽,勾搭上馓子的筋香,妙也!
老妈说,如果用俺老家的小豆芽子,效果会更好。
这个,我信
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