奶粉和蛋白粉有什么区别？
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发布时间：2022-04-21 22:43
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时间：2023-07-10 00:11
成分不同。蛋白粉的蛋白质含量是奶粉的2倍以上；蛋白粉中含有很少的碳水化合物，奶粉含有很高的碳水化合物化合物，并且是乳清蛋白；奶粉发热量高，脂肪率也是比蛋白质粉要高。
奶粉是以牛、羊或者其他动物的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。具体分为全脂奶粉、脱脂奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉、婴幼儿奶粉和特殊配置奶粉。奶粉用途广泛，例如：冲泡饮用、 食品加工、 罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、玉米浓汤、麦片制药和甜品制作等。
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。蛋白粉的用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
蛋白粉和奶粉存放时需要注意，蛋白粉和奶粉都极易吸潮，而夏季空气的温度、湿度都比较大，厨房、潮湿的柜子、地板等都不是存放奶粉的好位置，最好放置于通风的高架上。蛋白粉和奶粉的存放都需要避光，最适宜的保存温度为25℃。
热心网友
时间：2023-07-10 00:12
蛋白粉。
蛋白粉的蛋白质含量是奶粉的2倍以上；蛋白粉中含有很少的碳水化合物，奶粉含有很高的碳水化合物化合物，并且是乳清蛋白；奶粉发热量高，脂肪率也是比蛋白质粉要高。奶粉是以牛、羊或者其他动物的乳汁为原料，经过消毒、脱脂、脱水、干燥等工艺制成的粉末。具体分为全脂奶粉、脱脂奶粉、速溶奶粉、加糖奶粉、婴幼儿奶粉和特殊配置奶粉。奶粉用途广泛，例如：冲泡饮用、 食品加工、 罐装饮料、咖啡牛奶、调味乳、奶茶、玉米浓汤、麦片制药和甜品制作等。蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末。蛋白粉的用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
热心网友
时间：2023-07-10 00:12
1、来源不同。奶粉是用新鲜的牛奶或者是羊奶作为原料，去掉水分之后进行提纯得到。蛋白粉则是乳清蛋白和大豆蛋白的混合品，是一种从蛋清或者是大豆当中提取出来的一种营养素。2、成分不同。奶粉当中含有蛋白质、脂肪、微量元素和多种矿物质，蛋白粉当中的蛋白质的含量是比较高的，比奶粉当中的二倍还要多。3、功效不同。奶粉的功效是为人体补充营养，促进人体发育，蛋白粉则主要为人体补充蛋白，满足人体代谢对于蛋白质的需求。
热心网友
时间：2023-07-10 00:13
奶粉一般来说受众更多是婴儿或者老人追答补充营养来喝。蛋白粉就不一样了，受众更多的是成年人以及中老年人，是专门为身体补充优质蛋白质用的。
受众群体不太一样，所以适合的时间段，选择适合自己的营养补剂补充就可以了。特别是成年人，不要以为自己营养够，也是需要补充蛋白粉的，可以选择双蛋白配方的汤臣倍健蛋白粉。
