百香果的籽能吃吗？
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发布时间：2022-04-21 22:40
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时间：2023-12-04 22:06
百香果籽能吃。
百香果是比较常见的水果，其籽和果肉比较难分离，所以在吃果子的时候，难免会吃到籽。百香果的籽可以直接吞下，或嚼碎后进食，可以根据个人习惯进行选择。百香果的籽直接嚼着吃的话口感会比较酸，要是接受不了的话也可以将百香果的籽放到榨汁机里面，榨好之后加些蜂蜜或者是糖搅拌均匀，这样味道会更好。
百香果是西番莲科西番莲属藤本植物，学名鸡蛋果。果实为卵球形，果皮坚硬，花期4到6月，果期7月至翌年4月。因其果形如鸡蛋，故称“鸡蛋果”。百香果原产大、小安的列斯群岛，现广植于热带和*带地区，在中国栽培于广东、海南、福建、云南等省份。
选购百香果的方法
1、从颜色上看，成熟的百香果表面绿色渐褪，逐渐呈现红色或紫色。所以无论是深红色还是紫色，都说明这些百香果已经成熟，口感甜蜜，适合购买食用。一般生长在山上的百香果成熟后呈自然紫色，人工种植的百香果成熟呈现深红色。
2、从重量上看，一般质量重的百香果含糖量会大于质量轻的，在选购百香果时用手轻轻掂量百香果的分量，较重的果实水分足够，口感更佳。
3、选择百香果时，必须选择形状饱满，圆润的，这样的百香果往往是自然生长的，味道更好。不要选择果形不规则或变形的果实。
以上内容参考：百度百科-百香果
