如何做麻酱豆角好吃
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发布时间：2022-04-21 22:40
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热心网友
时间：2023-05-09 04:40
麻酱豆角做法：
1）豆角切均匀的段。
2）水烧开，水中滴几滴白醋。焯熟豆角（尽量不要吃半生豆角，以免有过敏现象）。
3）蒜做成蒜泥，要成泥的那种。豆角加盐，香醋，蒜泥，鸡精，姜汁抓拌均匀。
4）麻酱放入两倍到三倍的水（三倍水麻酱会稍稀，可以先兑两倍水看看），一茶匙盐，半汤匙香油。用勺子搅拌均匀。
5）豆角摆盘码放好。芝麻酱淋上即可。
注：麻酱豆角少不了蒜泥。不过吃完了要喝点绿茶比较容易去除口气的蒜味。
热心网友
时间：2023-05-09 04:41
豆角一定要焯熟，放上蒜末，放一点蚝油、酱油、醋味精拌在一起就行了。
