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热心网友
菠菜是冬季重要的蔬菜,有若干种好吃又营养的做法,比如菠菜拌木耳或银耳、清炒菠菜、火锅涮菠菜、菠菜豆腐水饺等等。菠菜也是做汤的好食材,比如菠菜猪血汤,可以补铁又清理肠道。常见做法是:先把菠菜焯水,挤去水分,切碎;猪血切小块备用;花生油烧热,加入葱姜末爆香,放入菠菜翻炒,加入适量热水和少许食盐,开锅后放入猪血。小火炖二三分钟,出锅。为了保持菠菜的清淡味道,不要加入蚝油或香油等调味品。也可以做菠菜豆腐汤、菠菜粉条汤,做法都相似。
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菠菜素烩汤,营养丰富,清淡美味,家家必备,喜欢的看看吧:材料主料:菠菜200g、鸡蛋50g、土豆150g; 辅料:油适量、盐适量、白胡椒粉适量菠菜汤1处理好菠菜2锅里做开水