吃杨梅要吐核。
杨梅核中的主要成分是木质素和纤维素以及其他一些不易消化的成分,它质地坚硬,营养成分少,人体食用后并不能从中吸取营养,而且食用后还会影响消化,所以一般吃杨梅建议吐核会比较好。
杨梅是一种常见水果,其中含有丰富的维生素、微量元素、糖分、有机酸等多种营养成分,营养价值很高。杨梅果味酸甜适中,既可直接食用,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,还可酿酒。