久久鸭脖是一种非常受欢迎的美食，它的口感鲜美，香辣可口，深受广大食客的喜爱。那么，久久鸭脖是哪里的特产呢？
其实，久久鸭脖的发源地是江苏省南通市海门市。海门市是一个历史悠久的城市，也是一个以水产业为主的城市。在这里，人们喜欢吃辣，而且对于食材的要求非常高。因此，当地的美食也以辣味为主，其中就包括了久久鸭脖。
久久鸭脖的制作过程非常繁琐，需要经过多道工序才能完成。首先，要将新鲜的鸭脖子洗净，去掉杂质。然后，将鸭脖子放入锅中煮熟，再用冷水浸泡，使其更加鲜嫩。接着，将鸭脖子晾干，用辣椒、花椒、姜、蒜等多种调料腌制，最后再用烤箱烤制而成。
久久鸭脖的口感非常独特，外酥里嫩，辣味十足，让人一口接一口，回味无穷。而且，久久鸭脖的制作过程非常讲究，需要选用新鲜的食材，精心制作，才能保证口感和品质。
如今，久久鸭脖已经成为了南通市的一张名片，吸引了众多游客前来品尝。而且，久久鸭脖的美味也逐渐传播到了全国各地，成为了一种非常受欢迎的美食。
总之，久久鸭脖是江苏南通海门市的特产美食，它的独特口感和精湛制作工艺，让人们无法抵挡它的诱惑。如果你有机会去南通旅游，一定要品尝一下这道美味的久久鸭脖。
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